Santé, soins et handicaps

Hygiène et parasites

Autres informations d'intérêt du domaine alimentaire

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Moustique tigre, nuisances et enjeux sanitaires

Le moustique tigre est insecte exotique qui ne fait pas partie de la nature...

Hygiène et parasites

Bains publics : signaler un problème

Hygiène et parasites

Comment savoir et que faire si mon enfant a des poux?

Hygiène et parasites

Exploiter un stand alimentaire lors d’une manifestation publique

Connaître les exigences légales pour tenir un stand alimentaire lors d'une...

Hygiène et parasites

Fabriquer, vendre, importer ou exporter des denrées alimentaires

Exigences légales pour exploitez un restaurant, un commerce, un établissement...

Hygiène et parasites

Intoxication alimentaire et signalement de problèmes alimentaires

Que faire en cas d'intoxication alimentaire ou quand vous constatez des...

Hygiène et parasites

Vérifier la qualité de l'eau potable

Hygiène et parasites

Certificats d'exportation ou health certificates pour les denrées alimentaires

Conditions préalables et procédure d'obtention d'un certificat d'exportation,...

Hygiène et parasites

Contrôles officiels dans le domaine alimentaire

Inspections du service de la consommation et des affaires vétérinaires (SCAV)

Hygiène et parasites

Demander une inspection officielle du service de la consommation et des affaires vétérinaires (SCAV)

Pour l'établissement / commerce que vous venez de reprendre ou pour des travaux...

Hygiène et parasites

Désigner une personne responsable de la sécurité alimentaire

Obligation légale pour tous les commerces, établissements ou entreprises...

Hygiène et parasites

Devoir d'annonce pour les acteurs du domaine alimentaire

Obligation légale de s'annoncer spontanément à l'autorité cantonale...

Hygiène et parasites

Exigences pour les locaux, installations et équipements dans le domaine alimentaire

Hygiène et parasites

Exploiter une piscine ou un établissement de bain

Exigences légales pour exploiter piscines, jacuzzis, bains bouillonnants, etc.

Hygiène et parasites

Exportation de denrées alimentaires

Exigences et conditions pour exporter des aliments hors de Suisse.

Hygiène et parasites

Fabriquer, vendre, importer ou exporter des objets usuels

Comme les bijoux, jouets, cosmétiques, vaisselle, vêtements, piercings, encres...

Hygiène et parasites

Faire contrôler des champignons

Après cueillette, pour vous assurer qu'ils sont comestibles.

Hygiène et parasites

Importation de denrées alimentaires

Exigences spécifiques pour l'importation en Suisse.

Hygiène et parasites

Problèmes de voisinage en lien avec les denrées alimentaires

Signaler un problème (poubelles, déchets, mauvaises odeurs) en lien avec un...

Hygiène et parasites

Rédiger et appliquer mon autocontrôle dans le domaine alimentaire

Obligation légale pour tous les établissements, commerces ou entreprises...

Hygiène et parasites

Soumettre les plans d'un établissement alimentaire pour une évaluation officielle

Hygiène et parasites

Suivre une formation minimale de base en sécurité alimentaire

Exigence spécifique pour la fabrication / manipulation de denrées alimentaires...

Hygiène et parasites

S’informer sur la qualité de votre eau potable

Eléments mis à disposition par SIG, fournisseur d'eau du canton de Genève.