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En 2019, 387 exploitations agricoles sont actives à Genève, soit deux unités de moins en trois ans. En revanche, le nombre d'emplois liés à ce secteur est en hausse, passant de 1 713 en 2016 à 1 990 en 2019. Parallèlement, les exploitations biologiques prennent de l’ampleur : elles étaient seulement 14 en 2011, représentant une surface agricole utile (SAU) de 422 hectares, elles sont 51 en 2019, avec une SAU de 1 586 hectares.
Chiffres clés (2019)
Exploitations agricoles
387
Hectares de surface agricole utile
11 262
dont bio
14 %
Hectolitres de moût
85 539
M3 de bois récoltés (2018)
9 067
Graphiques
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Exploitations agricoles selon la surface agricole utile (SAU), dans le canton de Genève, en 1969 et 2019