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Statistiques cantonales

Graphiques : 07. Agriculture et sylviculture

Agriculture et sylviculture

Graphiques
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Exploitations agricoles selon la surface agricole utile (SAU),
dans le canton de Genève, en 1965 et 2017

Surface en hectare (ha)

Source : OFS - Recensement fédéral de l'agriculture - Relevé des structures agricoles





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Main-d'oeuvre occupée dans l'agriculture, selon le taux d'activité,
dans le canton de Genève, depuis 1965 (1)

(1) Jusqu'en 1990, la main-d'oeuvre à plein temps correspond à la main-d'œuvre permanente et celle à temps partiel à la main-d'oeuvre temporaire.

Source : OFS - Recensement fédéral de l'agriculture - Relevé des structures agricoles





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Nombre moyen d'emplois et SAU moyenne, par exploitation,
dans le canton de Genève, depuis 1965 (1)

(1) SAU : surface agricole utile

Source : OFS - Recensement fédéral de l'agriculture - Relevé des structures agricoles





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Encavage global de moût selon le cépage, dans le canton de Genève,
depuis 1985

Totaux annuels en hectolitre (hl)

(1) Y compris le moût en provenance des surfaces cultivées en France voisine.

Source : Direction générale de l'agriculture - Contrôle officiel de la vendange