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Statistiques cantonales
Les 21 domaines : 04. Economie nationale et conjoncture
Enquêtes de conjoncture - hôtellerie et restauration
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Introduction
En juillet 2021, selon les hôteliers interrogés, la situation des affaires dans l’hôtellerie genevoise est toujours jugée mauvaise, mais de manière quelque peu moins marquée que précédemment. A un horizon de six mois, les hôteliers s’attendent à une embellie. Du côté de la restauration, la situation des affaires reste franchement défavorable, mais là aussi de façon moins prononcée qu’auparavant. Selon les restaurateurs, le volume des ventes devrait se stabiliser au cours des trois prochains mois, tout comme la marche de leurs affaires à un horizon de six mois.Graphiques
Appréciation de la situation des affaires dans l'hôtellerie et la restauration
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