La 31e édition des Caves ouvertes à Genève aura lieu le samedi 26 mai de 10h à 17h. L’occasion d’aller à la rencontre des producteurs et de déguster leurs crus de manière aussi conviviale que chaleureuse.
A la découverte d'un millésime superbe et…rare
Cet événement désormais incontournable a été créé à Genève en 1987 par les vignerons encaveurs indépendants, pionniers en Suisse. L'idée est d'inviter la population à venir à leur rencontre et franchir la porte de leur cave.
Le 26 mai prochain, c'est quasiment la totalité des caves du canton - environ nonante - qui accueillera la population du canton afin de présenter le nouveau millésime 2017. Ce dernier s'annonce très prometteur malgré une production limitée liée aux dégâts de gel du printemps de l’année dernière. C’est aussi l’occasion de déguster les crus élevés en barriques de l'excellent millésime 2016.
Genève, troisième canton viticole de Suisse, jouit d’une situation particulière avec ses trois régions spécifiques. Le Mandement est traditionnellement la région la plus fréquentée, mais les amateurs des Caves ouvertes fréquentent de plus en plus les régions "Entre Arve et Rhône" (Lully, Bernex, Soral…) et "Arve et Lac" (Jussy, Anières, Gy…).
Cette journée est aussi l’occasion de faire une magnifique promenade dans la campagne genevoise, de passer de villages en villages, de (re)découvrir ces trois régions dont chacune a son caractère propre.
Nouveau : le "Pass Caves ouvertes"
Pour l’édition 2018, les Caves ouvertes innovent grâce au "Pass Caves ouvertes" vendu à 10 francs par les caves et réalisé par l'auteur de bande dessinée Pierre Wazem (avec une suprise glissée à l'intérieur). Il permettra de recevoir le verre de dégustation prévu pour cette journée et de visiter les différents domaines.
Voyagez en bus et en train aux Caves ouvertes !
Afin de faciliter les déplacements dans la campagne genevoise, une collaboration a été mise en place avec les Transports publics genevois (TPG) et des navettes gratuites offrent la possibilité de se rendre facilement d’un village à un autre (www.tpg.ch). Les CFF mettent également à disposition des trains supplémentaires sur la ligne Genève -La Plaine (jusqu’à quatre relations par heure en fin de journée). Transport de vélos non recommandé. Pour plus d’informations, consultez le site www.cff.ch/geneve.