Type de publication Guides Date de publication 23 juillet 2019 Auteur DGS - Service de la consommation et des affaires vétérinaires Publié dans DGS - Service de la consommation et des affaires vétérinaires, L'autocontrôle de mon établissement Document Workplace guidelines Détail Examples of workplace guidelines for self-monitoring of cafe/restaurants Version française Annexe(s) Self-monitoring - Theory and analysis of hazards Self-monitoring - Inspection sheets Type de publication Guides Date de publication 23 juillet 2019 Auteur DGS - Service de la consommation et des affaires vétérinaires Publié dans DGS - Service de la consommation et des affaires vétérinaires, L'autocontrôle de mon établissement
