Distinction au Mondial du Merlot 2020

Certificats
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Le Merlot 2018 du Domaine de la République et canton de Genève reçoit l'or !

En 2015, le Domaine de l'Etat diversifie son vignoble en plantant au bas du coteau de Lully à Bernex une surface de 2300 m2 de Merlot sur une pente orientée plein sud.

La deuxième récolte de cette vigne a produit un millesime 2018 riche et d'une grande opulence (16.5% vol d'alcool) suite à une saison chaude et sèche. La cuvée présente les arômes types du Merlot comme les baies des bois et le chocolat et se distingue par des notes complémentaires de réglisse, de moka avec une touche de vanille dues à un élevage de 15 mois en barrique.

Le canton est ainsi heureux d'avoir obtenu une des plus hautes distinctions pour un vin issu de jeunes plants de vigne et pour un cépage qui, habituellement, se vendange relativement tard sous nos latitudes. La nouveauté aura plu au jury.

Ce concours international "Mondial du Merlot" est organisé à Sierre depuis plusieurs années, on y déguste des Merlots du monde entier. Recevoir ainsi une médaille d'or est une reconnaissance pour la cave qui montre une fois de plus, le soin apporté par le vigneron au travail de la vigne et par l'oenologue lor de  la vinification.

 

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