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Sécurité alimentaire

1. L'essentiel en bref

Sécurité alimentaire

Prestations délivrées par le service de la consommation et des affaires vétérinaires (SCAV) dans le cadre de la sécurité alimentaire à Genève.

Pour les professionnels

  • Fabriquer, vendre, importer ou exporter des denrées alimentaires
  • Connaître les autres informations d'intérêt du domaine alimentaire
  • Exploiter un stand alimentaire dans le cadre d'une manifestation publique
  • Demander des analyses, conseils ou expertises en sécurité et hygiène alimentaires

 

Pour les citoyens

  • Qualité et sécurité alimentaire
  • Dates de péremption et conservation des aliments
  • Qualité de l'eau potable
  • Contrôle de champignons
  • Problèmes de voisinage liés aux poubelles et odeurs des établissements actifs dans le domaine alimentaire

 

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