Fiche d'informations sur les huiles de friture

Type de publication
Guides
Date de publication
6 mai 2020
Auteur
OCS - Service de la consommation et des affaires vétérinaires
Publié dans
OCS - Service de la consommation et des affaires vétérinaires, Inspection d'hygiène : points de contrôles

Document

Fiche d'informations concernant la qualité des huiles de friture

Détail

Informations concernant la qualité des huiles de friture suite à leur utilisation lors de la production de denrées alimentaires

 

 

Type de publication
Guides
Date de publication
6 mai 2020
Auteur
OCS - Service de la consommation et des affaires vétérinaires
Publié dans
OCS - Service de la consommation et des affaires vétérinaires, Inspection d'hygiène : points de contrôles