Stands alimentaires - directives d'hygiène

Type de publication:
Guides
Date de publication:
26 août 2019
Auteur
Service de la consommation et des affaires vétérinaires
Publié dans:
Service de la consommation et des affaires vétérinaires, Exploiter un stand alimentaire dans le cadre d’une manifestation publique

Document

Dépliant

Détail

Directives d'hygiène pour les stands alimentaires (étals et food-trucks) lors de marchés  ou de manifestations pbliques.

Ce dépliant est non exhaustif et non contracteurl. Les règles émises dans le document sont à adapter selon le type de stand considéré (stands de marché, food-trucks, etc.).

Version : août 2019