Organisation d'un "MasterChef des goûters" à l'école de Châtelaine

Durant le mois de mai, les élèves de l'école de Châtelaine (environ 160 enfants) ont pu participé au projet "Masterchef des goûters 2025", une animation imaginée en collaboration avec Diabète Genève via le projet Maybe less sugar. Nous remercions également nos partenaires, présents pour encadrer cet événement: l'association Free-Go, APE Chatelaine Bourquin, le GIAP, ainsi que les diététiciennes et infirmière scolaire du service santé de l'enfance et de la jeunesse (SSEJ)

Quels étaient les objectifs?

• Apprendre à composer un goûter sans sucre ajouté et appétissant de manière ludique;
• Découvrir des fruits et légumes de saison;
• Encourager la créativité et le travail en équipe.

Le déroulement de l'animation:

1. Le corps enseignant de l'école de Châtelaine s'est chargé d'acheter des aliments sans sucres ajoutés et il a présenté aux enfants des exemples de création pour s'en inspirer,
2. Les élèves ont ensuite travaillé les ingrédients (épluchage et découpage des fruits/légumes, etc.) et assemblé leur propre création. Les consignes étaient les suivantes: organiser un joli buffet d'un goûter équilibré, plaisant à regarder et bon à déguster et pour finir,  donner un nom amusant à leur création
3. Le grand buffet, composé de toutes les créations des enfants, a été mis en place pour la récréation de 10 heures, avec dégustation à la clé,
4. Un juré, constitué d'une personne du service santé de l'enfance et de la jeunesse (SSEJ) ainsi qu'une personne de Diabète Genève, a dégusté et noté chacune des préparations afin d'effectuer un classement,
5. A l'issue du concours, les gagnantes et gagnants ont reçu un prix. Chaque élève a reçu un diplôme de participation ainsi qu'un livre de recette créé par le SSEJ en collaboration avec l'école. 

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