Mise en garde publique du 14.05.2026 : STEC dans de la viande fumée de boeuf vendue chez Aldi Suisse AG
Date de publication :
Des bactéries STEC ont été mises en évidence dans de la viande fumée de boeuf de la marque Alpina. Un risque pour la santé ne pouvant être exclu, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande de ne pas consommer le produit concerné. La société Aldi Suisse AG a immédiatement retiré le produit de la vente et ordonné un rappel.
En quoi ce produit peut-il être dangereux ?
Les STEC font partie des bactéries E. coli qui peuvent produire des toxines (shigatoxines). Elles peuvent être dangereuses pour la santé et provoquer des symptômes tels que nausées, maux de ventre, vomissements et diarrhée. Il est recommandé aux personnes qui ont consommé ce produit de consulter un médecin en cas d’apparition des symptômes décrits.
Informations complémentaires : Bactéries (OSAV admin.ch).
Quel produit est concerné ?
- Produit : viande fumée de boeuf
- Numéro du lot : L7490179
- Date de durabilité minimale / date limite de consommation : 06.06.2026
- Points de vente : filiales Aldi Suisse AG
Que doivent faire les consommateurs ?
L’OSAV recommande à la population de ne pas consommer ce produit.
Renseignements
- Consommateurs : Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) - Communication clients - Tél. +41 58 463 30 33 - info@blv.admin.ch
- Journalistes : Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) - Service médias - Tél. +41 58 463 78 98 - media@blv.admin.ch