La classification correcte des Novel Food est un élément important de votre autocontrôle.
Vous envisagez de commercialiser une nouvelle denrée ou d'intégrer un nouvel ingrédient dans la composition de vos produits, et vous vous demandez s'il s'agit d'une Novel Food?
Vous envisagez de commercialiser une nouvelle denrée ou d'intégrer un nouvel ingrédient dans la composition de vos produits, et vous vous demandez s'il s'agit d'une Novel Food?
Afin de vous aider dans ce processus, l'office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires - OSAV vous invite à participer gratuitement à une formation sur le sujet.