Agir pour une alimentation durable

Artichaut violet
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marché GRTA
marché GRTA
Une alimentation durable est une alimentation viable sur le plan économique et social, qui préserve l’environnement, la santé et la diversité culturelle. Une alimentation durable ne va pas sans une agriculture de qualité, c'est à dire une agriculture qui prend en compte la "proximité" et la "saisonnalité" des produits, mais aussi une prise de conscience de la question des déchets.

Actualités

Tour Baudet
- Communiqué hebdomadaire du Conseil d'Etat

Coordination pour un système alimentaire durable

Dans sa réponse à la motion parlementaire "Pour un système durable territorialisé", le gouvernement indique en préambule qu'établir les conditions-cadres d'un système alimentaire durable sur sol genevois nécessite de considérer l'ensemble de la chaîne alimentaire, de la...

Inauguration du quartier de l'Etang - septembre 2023
- Communiqués de presse

Le département du territoire publie sa feuille de route pour la législature

Le département du territoire (DT) publie ce jour sa feuille de route, qui expose les enjeux et ses actions pour la législature en cours. En plus d'être destiné à fédérer les collaboratrices et collaborateurs du DT autour d'une vision commune, ce document intéressera aussi...

Les Toqués de GRTA 2023
- Communiqués de presse - Département du territoire (DT), Office cantonal de l'agriculture et de la nature (OCAN)

Prochain événement

Genève Région - Terre Avenir

Choisir GRTA sur les bancs de marché

La marque de garantie GRTA

Genève Région - Terre Avenir (GRTA) permet d’identifier des produits issus de l’agriculture de la région genevoise. Cette marque de garantie a été créée en 2004 par l'Etat de Genève qui en est le détenteur et garant. GRTA offre aux consommateurs l'accès à une nourriture de proximité, obtenue dans le respect dans l'environnement, des conditions de travail et à des prix équitables et rémunérateurs.

Qu'est-ce qu'une alimentation durable ?

Du miel genevois

L'alimentation durable à Genève

L'alimentation doit favoriser la consommation d’aliments sains issus d'une production locale et de saison. Elle doit également respecter les aspects éthiques et environnementaux, tant dans la production que la transformation et la distribution de l’offre alimentaire.
Tournesol

Proximité et saisonnalité

Choisir des fruits et légumes de proximité et de saison, c'est profiter du cycle naturel et diminuer l'impact carbone en contribuant à la réduction du CO2 lié au transport et à la conservation des produits.
tapis déchets organiques

Gaspillage alimentaire

Le gaspillage alimentaire se produit tout au long de la chaîne d'approvisionnement, depuis le stade de la production agricole, jusqu'à celui de la consommation, en passant par le stockage, la transformation, la distribution et la gestion.

Publications

Études et rapports

Autres documents

Voir aussi

Une agriculture de proximité et de qualité !
Tous les producteurs GRTA sur la carte du terroir et de la nature
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